第141章(第3/3 页)
选的模具好看。”
素雅过来,也被叶片憨态可掬的样子萌道,问:“这批模具我怎么没发现?”
阿雅指指放模具柜子的最下面道:“我在最里面翻出来的。”
素雅对老板喊道:“学长,这么好看的模具你放最里面去,好浪费。”
老板过来瞧见,说:“这道模具不好用,制作十次九次脱模失败.......”
那边,阿雅利落的将剩下的叶片脱下来,每一片都完整无缺,他的话语戛然而止。伯山低声笑出来,“这不是很好脱模,阿雅,你让我们试试,倒是是不是模具的问题。”
阿雅将手里的模具递过去,有人帮她脱模,她还能继续去制作。
将果冻果先倒入模具,非常耐心的让它均匀裹上上一层,快速放入速冻层,模具太厚,温度要更低才行,但是不能停留太久,这是常温配方,出现低温味道会大打折扣。
大概三十秒后拿出来,快速倒上黑色糊糊,两片模具合拢,放入低温层速冻三十秒。
那边,伯山拿过模具,小心翼翼拿着工具取叶片,第一片破了,黑色糊糊淌一手。他开始用手扣,继续破。
果冻果本来就十分脆弱,是入口即化的质地,哪里经得起这样折腾。十片叶子一片完整的都没,他简直怀疑人生。
都是跟阿雅同台竞技,差点紧急的人,怎么可能脱模都不行?
轮到老板哈哈大笑,“我说难你还不信,还是跟阿雅讨教一下技巧吧。”
伯山脸红,拿着模具过来,不好意思的说:“阿雅,我给你弄坏了几个。”
叶栢:“这是什么果子的香味,太好闻了。”
阿雅指着一大盆糊糊说:“黑香蕉、黑火碳果的香味,我加了槐花蜜。”
大家眼神放到一盆糊糊上,简直怀疑人生。再看看黑色的憨态可掬的叶片,简直是两种东西。
阿雅接过模具,用毛巾擦干净流淌出来的糊糊后说:“只要将这里的小尾巴轻轻提起来,然后匀速、轻轻的拉起来就好。”
她手里的镊子仿佛她的手指,非常听话,一片完整的黑色叶片被取出来。表面一层透明的封层,像极了水晶,灯光下不灵不灵闪烁光芒。手稍微颤抖一下,里面黑色的液体仿佛会流动,带着一些苹果肉颗粒,像极了湖泊上上磷光.......
“哇,这样看真的太好看了吧!”
阿雅总算知道这道配
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