230.第230章国内赛：筛选赛(第1/3 页)
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目前小组赛第一场已经进行到第三天, 前面两天的选手对于这场的题目已经给出许多答卷。
鱼类菜肴可以说是八仙过海各显神功，而相对来说，蛋类菜肴查重率就明显高些——五花八门的蛋炒饭至少占了一半, 剩下便是各种辅料炒鸡蛋、鸡蛋主料的甜点、甚至还有少部分做中西融合菜的厨子, 拿出了较西式的鸡蛋料理。
而这些答卷中, 没有一个是做蒸蛋的。
在外行的观众们看来，这自然是因为——蒸蛋太简单了。
的确，炒鸡蛋、蛋炒饭也是家常菜，不过能将这两道菜做好的人其实并不多。
炒饭要么太油，要么太湿；炒蛋要么太腻, 要么太散不够蓬松。说是家常, 其实又不那么家常。
更别说赛场上，选手们各显神通，光炒饭就有酱油炒饭、扬州炒饭、金丝炒饭等等变种, 炒蛋更是辣的咸的酸甜的五花八门，烹饪�
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