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由香交给楚心的茶,是乌龙品种中最为出名的铁观音。
香气从宣纸茶包中散逸而出,她小心地打开一个小纸包。
茶叶压制成硬币大小一片,乌龙典型的绿叶红镶边,采用传统炭焙使得叶上带着细梗,条索粗狂。
将盖碗、匀杯和品铭温过后,把茶叶放入盖碗。白泥小炉起碳,不一会儿,盖子噗噗做响。
对于茶水的运用,由香给了楚心极大的发挥空间,不管是一泡二泡还是终泡都可以,但这其实加大了楚心选择的难度。
她需要对每一泡都细细品味,再去寻找与之搭配的食材,既要满足“甜品”这个概念,又不能使甜遮掩了茶味。
所以,让她知道,谁才是拥有主动权的那个人。除非她保证永远不对人说出基因鉴定一事,否则,他可有的是招。
千算万算,没想到这帮废物居然照着配方都做不出一样的东西。
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