233.第233章(第2/2 页)
最新其他类型小说:
未来聊天群,我靠吃瓜成首富、
蛊穹、
绝世医妃:痴傻嫡女逆袭之路、
大祯女法医、
都市修真之神级炼丹师、
PIT、
穿越到三界,她励志成为反派杀男主、
超神妖孽兵王、
国运:上交好感系统我爆红娱乐圈、
古代做官到这份上,我也是服了!、
大唐超时空:甜宠晋阳小公主、
开局十万两米壮汉,我含泪登基、
弄哭主人的一百种方法【快穿】、
校园诡秘事件探秘、
残次品的我该如何完美存活、
穿书七零,科研大佬求我去领证、
火影世界和超级科技、
四合院:吃亏是福,导致儿孙满堂、
重生三次当了个废宅、
一枕长安、
是很容易分辨的劣质火腿,带有明显的腐败臭味或者酸败味道。
而剩下的十五根里面,仔细闻起来,有三四根带着明显的花椒味、豆豉味,虽说不是劣质火腿,不过品质也不高。
初步筛选之后,裴宴才快速将火腿卸下,一字溜排布在火腿旁的长桌上,随后拿出之前准备好的器具。
她挑选的器具有两种,分别是动物骨头制成的“骨针”和冰锥。
排布火腿的时候,她也动了些心思,最软的放在左边,按照硬度排布。
手持骨针,对着大动脉的部位一针刺下,随后放在鼻下判断味道。随后再在三叉骨、关节的位置分别刺下。
这便是判断火腿好坏的最优手段——“三针清香”。
前两针下去,便能分辨火腿是否变质,而最后一针越香,则火腿品质越好。
然而,对于大部分厨师来说,能分辨出火腿是否变质�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。