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味道,她为了凑齐这锅卤料的心思没白花。
谢兰兰捞了一点上来,给家里每个人都尝了尝。然后就把那些猪舌头猪心什么的,一股脑的全放了进去。随着肉在里面煮开,香味也越发浓郁。
甚至,连隔壁人家都闻到了。后来几天,谢兰兰出门的时候,总有人问她,做了什么好吃的,怎么那么香?
谢兰兰抿着嘴笑,她也没想到,这卤肉的味道竟然会这么好。卤好以后的东西,谢兰兰切了一盆送去了宁母那儿。然后剩下来的就好好存起来了,等着过年的时候吃。
至于那锅卤汤,谢兰兰把上面漂浮的一些渣和浮沫撇走了,剩下来的就放在瓦罐里了。她可是听说了,一锅好的卤汤可以放好多年的。
她这个卤汤也不奢求能放那么久,反正能放到来年春天就行了。
第240章
今天三十,谢兰兰就把之前已经卤好的猪耳朵之类的切一切,然后放在饭锅上蒸一下。这样中午就可以直接吃了。
随着炮竹的声音响起,谢兰兰让宁明睿和宁明娇去把香点上,然后就可以开饭了。今天是个好日子,酒是省不了的。
谢兰兰拿了四个酒杯出来,给自己和宁长安倒上一杯酒,然后又问宁明娇和宁明睿要不要喝一点。
在这一点上,谢兰兰觉得自己不算迂腐。好多人家都不给闺女喝酒,觉得这实在是不像样子。女孩子家家的,喝的醉醺醺的像什么样子?
但是谢兰兰就不这么觉得。喝一点点也不会醉,更何况,这是在家里,稍微尝尝也没什么。毕竟,她自己也会喝酒不是?
不过,如果宁明娇不想喝,她也绝对不会逼她喝的。不想喝酒,喝水也是一样的。反正都是家里人,也不在乎这个。
宁明娇有点好奇酒的味道,就稍稍倒了一点点,准备今天尝一尝。
至于宁明睿,他是早就会喝酒了。他十几岁的时候,偷偷尝了点酒。长大了,宁长安和谢兰兰也不会在这种事情上管他,也就随他去了。
今天,他也给自己倒了一杯酒。
忙活了大半天,真是从早上起来一睁眼就忙到现在。谢兰兰刚刚坐下,就被家里另外三个人一同敬酒:“兰兰(妈),你今天辛苦了,我们敬你。”
谢兰兰有点累了,就没有站起来,而是坐着端起酒杯:“也不辛苦,一年到头,也就这一次呢!”
说着,抿了一口杯子里的酒。
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