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金司禹：“火锅是什么？”
金司禹和铁雄没见过火锅，苏千凉稍微形容了一下鸳鸯锅九宫格，他们也不是很想象得出那是什么东西，什么味道。
她干脆换了个更简单易懂的说法：“食材丢进锅里，煮熟以后蘸酱吃。”
说得这么简单，两人全听明白了，只是那什么鸳鸯锅九宫格，他们就只能当做没听到了。
铁雄想了想：“烧烤和火锅的调料都很重要，对吗？”
“对，但食材也需要新鲜。”苏千凉吃过不新鲜的食材，蔬菜水果还好，其他的就……“肉类和鱼类要是不新鲜，容易产生卫生问题，消费者吃坏肚子就麻烦了。”
饮食行业最重要的是口碑和卫生，这一点不论在哪个时代都是相通的。
服务就更不用提了，铁家一直很注重。
三人继续商量，铁雄认为烧烤店和火锅店可以分开来开。
一来
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